京の味　　～老舗の味の文化史～ - インターネット古本屋　あっぱれ！虚誕堂

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京の味　　～老舗の味の文化史～

型番

K004577

定価

2,600円

販売価格

1,500円

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著者：駒敏郎出版社：向陽書房出版年：2000年5月31日第1刷内容：古都に伝わる味八十四選　「老舗という呼称は、顧客の側からその店へ贈る無形の表彰状」「四代以上、もしくは創業百年」