一風堂の秘密　　～ラーメン職人河原成美が明かす繁盛店のつくり方～

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型番

K005009

定価

1,333円

販売価格

800円

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著者：河原成美出版社：経済界出版年：2001年12月5日第1刷発行内容：一章：飲食業に出会うまで、二章、三章：一風堂を起こしてから、四章：すばらしき職人たち、五章：繁盛店の法則