著者：ホームライフセミナー 出版社：青春出版社 出版年：1997年6月1日第1刷 内容：和食・洋食・中華・エスニック・・・・美味しさの決め手をじゃんじゃん初公開！思わず手を打つプロのコツと工夫がギッシリ！！トビラに小シミ。